Säuregehalt des Bodens

Der pH Wert ist einer der Hauptcharakteristiken eines Bodens, der die Qualität der angebauten Weinreben beeinflusst. Der pH Wert drückt den Säuregehalt eines Bodens aus und ist durch den Ursprung und die Zusammensetzung des Bodens bestimmt. Von antiken Gesteinen stammender Boden, wie dem Granit- und Sandstein, führt tendenziell zu einem sauren Boden; auch die Reichhaltigkeit an Humus und organischer Zusammensetzungen erhöhen den Säuregehalt, wogegen kalk- und tonhaltige Gesteine zur Bildung von alkalischen Böden führen.

Werte unterhalb von 7 zeigen eine allmählich saure Reaktion. Werte über 7 eine allmählich basische oder alkalische Reaktion.

Die Böden im Doc Gebiet "Montello und Hügel von Asolo“ weisen je nachdem welchen Abhang man betrachtet Verschiedenheiten auf, und auf Grundlage neuester Untersuchungen über die geologischen Charakteristiken stellt sich heraus, dass das Gebiet der Hügel von Asolo mittelmäßig sauer mit höherer Alkalinität ist.

 

Sauregehalt des Bodens Asolo und Montello

 

Kellereibesichtigungen

Die Kellerei ist jeden Tag mit freier Eintritt geöffnet, mit Probe- und Einkaufsmöglichkeit. Kreditkartezahlung ist zugelassen.

Freier Eintritt Montag bis Freitag: 8.30-12.30 und 14.30-19.00.

Samstag: 8.30-12.30 / nachmittag geschlossen.

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