Nasce un nuovo vigneto

27 January 2015 Written by  Barbara Cirotto

Sistemate le lungaggini burocratiche, sono finalmente iniziati i lavori. ora possiamo fare l’annuncio ufficiale.
Ci troviamo a Castelcucco, un paesino sui colli asolani a pochi minuti di trattore dalla nostra cantina.
Tutto intorno solo boschi e vigneti, la strada più vicina passa circa 3 o 4 Km più lontano, il resto è tutto sterrato. Qui nascerà il nuovo vigneto, aggrappato ad una porzione di collina che sembra quasi un giardino, con una meravigliosa esposizione a Sud che permetterà alle nuove viti di godere dell’irraggiamento solare per diverse ore del giorno. Nasce a pochi metri dal “vigneto Descondiòn” dove già da 4 anni coltiviamo Glera e alcuni filari di Rabbiosa, una varietà clonale recuperata in vivaio da alcune nostre vecchie viti di Monfumo.
Anche nella nuova vigna coltiveremo uva Glera e sarà una delle nostre migliori selezioni di “Asolo Docg Superiore Prosecco”.
La forte pendenza della collina, dopo numerosi sopralluoghi prima del via ai lavori, non ci ha lasciato alternative: ricavare dei terrazzamenti su tutto il versante collinare in modo che i filari del nuovo vigneto siano collocati su terrapieni trattorabili.
Inizia per noi un’altra nuova sfida, che condivideremo con voi per i prossimi mesi finché non avremo messo a dimora le giovani barbatelle.
Se tutto andrà bene raccoglieremo i primi frutti fra 3 anni.
Nella foto i lavori di terrazzamento e la fase di preparazione del terreno.

Hospitality

The winery is opened to the public every day. You may taste andpurchase the wines from our production; all major credit cards are accepted.

Entry to our cellar is free, our opening hours are :

Monday to Friday: 08.30 - 12.30 and 14.30 - 19.00.

Saturday: 08.30 - 12.30 / closed afternoon.

Social Network

CantinaCirotto My week on Twitter 🎉: 1 Mention, 4.32K Mention Reach. See yours with https://t.co/wbhyuQfYMm https://t.co/RQILA2ptVI
May 02replyretweet
CantinaCirotto My week on Twitter 🎉: 1 Like. See yours with https://t.co/wbhyuQfYMm https://t.co/2WfvdD1bAV
Apr 25replyretweet

Awards

Medaille d’Argent al “Concours Mondial de Bruxelles” e Commended Medal al “Decanter International World Wine Awards” with our Asolo Superiore Docg Prosecco Brut millesimato 2013.

Guida AIS "Venetia" ai nostri Prosecco Extra Dry 2013,Costalunga Rosso 2011Costalunga Bianco 2012