Nasce un nuovo vigneto

27 Gennaio 2015 Scritto da:  Barbara Cirotto

Sistemate le lungaggini burocratiche, sono finalmente iniziati i lavori. ora possiamo fare l’annuncio ufficiale.
Ci troviamo a Castelcucco, un paesino sui colli asolani a pochi minuti di trattore dalla nostra cantina.
Tutto intorno solo boschi e vigneti, la strada più vicina passa circa 3 o 4 Km più lontano, il resto è tutto sterrato. Qui nascerà il nuovo vigneto, aggrappato ad una porzione di collina che sembra quasi un giardino, con una meravigliosa esposizione a Sud che permetterà alle nuove viti di godere dell’irraggiamento solare per diverse ore del giorno. Nasce a pochi metri dal “vigneto Descondiòn” dove già da 4 anni coltiviamo Glera e alcuni filari di Rabbiosa, una varietà clonale recuperata in vivaio da alcune nostre vecchie viti di Monfumo.
Anche nella nuova vigna coltiveremo uva Glera e sarà una delle nostre migliori selezioni di “Asolo Docg Superiore Prosecco”.
La forte pendenza della collina, dopo numerosi sopralluoghi prima del via ai lavori, non ci ha lasciato alternative: ricavare dei terrazzamenti su tutto il versante collinare in modo che i filari del nuovo vigneto siano collocati su terrapieni trattorabili.
Inizia per noi un’altra nuova sfida, che condivideremo con voi per i prossimi mesi finché non avremo messo a dimora le giovani barbatelle.
Se tutto andrà bene raccoglieremo i primi frutti fra 3 anni.
Nella foto i lavori di terrazzamento e la fase di preparazione del terreno.

Ospitalità

La cantina è aperta al pubblico tutti i giorni con un punto vendita dei vini di nostra produzione e degustazione.

Possibilità di acquisto diretto dei vini; si accettano carte di credito.

Orari di apertura della Cantina:

Da Lunedì a Venerdì: 8.30 - 12.30 e 14.30 - 19.00

Sabato: 08.30 – 12.30 / pomeriggio chiuso.

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Riconoscimenti

Medaille d’Argent al “Concours Mondial de Bruxelles” e Commended Medal al “Decanter International World Wine Awards” al nostro Asolo Superiore Docg Prosecco Brut millesimato 2013.

Guida AIS "Venetia" ai nostri Prosecco Extra Dry 2013,Costalunga Rosso 2011, Costalunga Bianco 2012