Niente più diserbo in vigneto
29 Marzo 2016
Scritto da: Barbara Cirotto
Così abbiamo definitivamente eliminato il diserbo dai nostri vigneti.Ecco in azione lo scalzatore a dischi che aveva portato Babbo Natale poco prima delle festività di Dicembre (come vi avevamo già raccontato qui)La salute dei vigneti ne trarrà grande beneficio; continua così il nostro impegno per una viticoltura sostenibile
dove finisce il nostro lavoro e inizia il vostro
12 Novembre 2014
Scritto da: Barbara Cirotto
Questo è il momento magico che unisce noi a voi. La bottiglia è l'anello di congiunzione tra la nostra cantina e la vostra tavola, i vostri gusti, le vostre aspettative, le vostre serate di festa. E' ciò che unisce la passione di un vignaiolo ai suoi affezionati clienti e amici.…
Vendemmia a cassette: la differenza che fa la qualità
26 Ottobre 2012
Scritto da: Barbara Cirotto
La Cantina Cirotto di Asolo (TV) vendemmia le sue uve interamente a mano e con cassette forate di 15 kg.La raccolta in vigneto avviene esclusivamente a mano. Le cassette sono trasportate in cantina e l'uva viene caricata manualmente sulla pressa elettro-pneumatica per la successiva spremitura.
Rabbiosa: una varietà autoctona per il Prosecco Asolo D.O.C.G.
26 Ottobre 2012
Scritto da: Barbara Cirotto
Nel nuovo vigneto di "Asolo Docg Prosecco" messo a dimora lo scorso Aprile 2011, nel comune di Castelcucco (TV), è stata piantata una varietà chiamata RABIOSA. La prima raccolta di uva sarà tra 2 anni. Si tratta di una varietà che appartiene ai vitigni autoctoni minori. Il suo nome è…
Un piccolo grande traguardo: le nuove autoclavi per la spumantizzazione dell'ASOLO D.O.C.G
26 Ottobre 2012
Scritto da: Barbara Cirotto
Passaggio storico per la nostra Cantina Cirotto di Asolo, che ha finalmente aggiunto un altro tassello molto importante nel reparto produzione. Con l'acquisto di 4 nuove autoclavi per la spumantizzazione del rinomato ASOLO DOCG PROSECCO SUPERIORE, la nostra cantina ha fatto un importante investimento che punta ad un ulteriore miglioramento…
"Wine Word Italy" e l' ASOLO DOCG Prosecco
23 Ottobre 2012
Scritto da: Barbara Cirotto
La nostra Cantina e il Prosecco Asolo D.O.C.G. Superiore degustati e recensiti da "Wine Word Italy". Ringraziamo Robin Brewster per il giudizio espresso sui Prosecco Cirotto nelle 3 versioni: Brut, Extra Dry e Frizzante.
Cantina Cirotto al programma CASA APERTA
10 Ottobre 2012
Scritto da: Barbara Cirotto
E' stata una grande emozione partecipare alla trasmissione "Casa Aperta", in onda sull'emittente LA12 per parlare di ASOLO DOCG SUPERIORE. Ma non solo. Nel corso del programma si è parlato del Montello e dei Colli Asolani e del prestigioso PROSECCO ASOLO DOCG SUPERIORE.
Ospitalità
La cantina è aperta al pubblico tutti i giorni con un piccolo punto degustazione e vendita dei vini di nostra produzione.
Possibilità di acquisto diretto dei vini; si accettano carte di credito.
Orari di apertura della Cantina:
Da Lunedì a Venerdì: 8.30 - 12.30 e 14.30 - 19.30.
Sabato: chiuso tutto il giorno.
Orari Botega de Vin
Da Martedì a Sabato 09.00 - 12.30 e 16.00 - 19.30.
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Riconoscimenti
Medaille d’Argent al “Concours Mondial de Bruxelles” e Commended Medal al “Decanter International World Wine Awards” al nostro Asolo Superiore Docg Prosecco Brut millesimato 2013.
Guida AIS "Venetia" ai nostri Prosecco Extra Dry 2013,Costalunga Rosso 2011, Costalunga Bianco 2012
