Il Prosecco Asolo Docg si presenta in Sicilia

19 Novembre 2012
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L’Asolo D.o.c.g Prosecco Superiore” va in trasferta in terra di Sicilia per presentarsi insieme ad un altro dei prodotti principe della terra veneta: il Radicchio Rosso di Treviso e variegato di Castelfranco Veneto Igp.

Il tour si chiama “Gran Gala Verde Bianco e Rosso” con serate previste a Novembre 2012 e Gennaio 2013, e viene realizzato come conclusione ufficiale del famoso e mitico giro “Targa Florio”.

Si tratta di un gemellaggio enogastronomico in tour nella ristorazione italiana delle eccellenze ed è motivo di orgoglio per Cirotto poter  far conoscere in Sicilia una delle perle enologiche del Veneto, il “Prosecco Asolo DOCG Superiore”. Il nostro cantiniere Francesco Siben sarà personalmente presente all’evento per presentare  i vini di Cantina Cirotto in questo tour di serate veneto-siciliane all'insegna del buon gusto e dell'amicizia.

Si terranno due serate nel mese di Novembre in due location di assoluta eccezzione:

- 23 Novembre 2012 presso Ristorante al Pesciolino d’Oro a Mazara del Vallo – ore 20.30

- 25 Novembre 2012 presso Ristorante Divino a Gangi (Palermo) – ore 20.30

Per info e prenotazioni rivolgersi direttamente ai rispettivi ristoranti.scarica qui sotto la locandina e il menu delle serate

Terroir Vino 2012 - Genova

10 Ottobre 2012
Pubblicato in Eventi

Per la prima volta i nostri vini sono stati selezionati a partecipare a “TERROIR VINO – INCONTRO TRA VINO, PERSONE E WEB” che si svolgerà il prossimo 11 Giugno al Porto Antico di Genova www.terroirvino.it

E’  l’evento annuale organizzato dalla commissione degustatrice di TigullioVinowine magazine italiano online; è una manifestazione volta alla creazione e alla crescita delle relazioni umane tra vino e persone, tra produttori e consumatori. Crediamo sarà un’altra importante opportunità per far conoscere i nostri vini. Durante la manifestazione vi sarà anche la possibilità di acquistare le nostre bottiglie a prezzo sorgente. L’idea di “Terroir Vino” di effettuare la vendita diretta da parte dei produttori è una iniziativa interessante  che contribuisce a far conoscere il vino attraverso il “passaparola” di amici e appassionati.

Orari di apertura: dalle 10:00 alle 20:00

ulteriori informazioni sul sito www.terroirvino.it

Costalunga Rosso Montello Docg

07 Giugno 2012
Pubblicato in Vini

Un rosso autorevole dalla personalità forte e decisa, che al naso esplode in un concentrato di piccoli frutti rossi insieme a vivide note speziate di pepe e cannella. Ricorda anche le eleganti note minerali della grafite. In bocca è frutto intenso, corposo con trama tannica non eccessivamente vigorosa. Equilibrato e autorevole sa sorprendere anche dopo un affinamento in bottiglia di diversi anni. Le colline di Asolo e il Montello sono una terra molto generosa che produce rossi di grande eleganza ai quali è stata, con pieno merito, riconosciuta nel 2011 la denominazione MONTELLO ROSSO Denominazione Controllata e Garantita, un'altra importante identificazione territoriale per un consorzio che offre vini di alta qualità. 

 

 

 

Formati bottiglia: 0,75 lt. - 1,5 lt.
Annata: 2012
Denominazione: Rosso Montello Docg
Varietà: 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Cabernet Franc
Zona di produzione: Alta collina dell’asolano
Densità d'impianto: 6.200 ceppi Ha. (sesto d’impianto 2,30x0,70)
Resa per ettaro: Mediamente 6.000 kg/ha
Sistema di allevamento: Gujot 
Tipologia di terreno: Substrato profondo con strato argillo-limoso buona presenza di scheletro e ben drenato
Fermentazione: In vasca d’acciaio con ripetuti rimontaggi e successiva mallo lattica svolta
Affinamento: Botte in rovere da 25 hl per 24 mesi
Acidità totale: 5,4 g/l
Estratto secco: 29,00 g/l
Grado alcolico: 13,20 % in vol.
Miglior picco evolutivo: 10 anni e oltre
Solforosa totale 50 mg./lt.

Ospitalità

La cantina è aperta al pubblico tutti i giorni con un punto vendita dei vini di nostra produzione e degustazione.

Possibilità di acquisto diretto dei vini; si accettano carte di credito.

Orari di apertura della Cantina:

Da Lunedì a Venerdì: 8.30 - 12.30 e 14.30 - 19.00

Sabato: 08.30 – 12.30 / pomeriggio chiuso.

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Riconoscimenti

Medaille d’Argent al “Concours Mondial de Bruxelles” e Commended Medal al “Decanter International World Wine Awards” al nostro Asolo Superiore Docg Prosecco Brut millesimato 2013.

Guida AIS "Venetia" ai nostri Prosecco Extra Dry 2013,Costalunga Rosso 2011, Costalunga Bianco 2012