Lo staff di "Tigulliovino" ha testato nell'arco di due anni (2011-2012) praticamente tutti i vini della nostra azienda. Ne sono uscite delle considerazioni molto interessanti. Leggi qui.

La delegazione veronese dell'Associazione Italiana Sommelier ha visitato la nostra cantina di Asolo e incontrato il nostro "Mister Manzoni": un grande grazie al delegato Wladimiro Gobbo che hai recensito il nostro Manzoni Bianco Doc Montello e Colli Asolani 2009 sulla rubrica "ENOVITA'". Leggi qui

Mark Howroyd, wine blogger dal Regno Unito ha trascorso alcuni giorni immerso nelle meravigliose colline del Prosecco. Ha visitato la nostra Cantina di Asolo e da qui lo abbiamo accompagnato in una "soleggiata" escursione nei nostri vingneti. Lo ringraziamo per le belle parole che ha speso sui nostri vini. Leggi qui

Note di degustazione molto positive su Manzoni Bianco 6.0.13, su Asolo Docg Brut e sul Rubino d'Asolo. Un ottimo stimolo per il nostro lavoro. Leggi

Il team di "WineDineDaily" ha parlato di noi. Leggi qui.

In uno speciale "Giro d'Italia" alla scoperta di preziose bollicine, anche il Prosecco Asolo Docg Superiore Cirotto è stato selezionato tra le "Chicche Spumantistiche Italiane". Leggi l'articolo

Basterà acquistare l’inserto de “Il Sole 24ORE” – I VIAGGI DEL SOLE – Febbraio 2010. Fra le tante proposte anche un weekend tra gli incantevoli colli asolani a degustare il Prosecco Extra Dry Millesimato CIROTTO.

Il nostro Asolo Docg Prosecco Superiore è stato degustato e recensito dalla rivista americana "Wine Enthusiast".

Guarda la recensione...

DOVE ERAVAMO RIMASTI ? (leggi la prima parte)

Al termine del racconto sul nostro esperimento (ancora in corso) di Metodo Classico con uve Manzoni Bianco 6.0.13, ci siamo lasciati con un proposito ben preciso: ASPETTARE.

Sono Francesco, il Cantiniere di Cirotto. Premetto che non scrivo abitualmente sul blog della nostra Cantina Cirotto. A dirla tutta, sono uno che non scrive affatto. Poco o niente (giusto il minimo indispensabile) resta scritto nero su bianco o salvato nei file del pc.
Quindi in questa sede mi sento come quando si indossano un paio di scarponi di due taglie più piccoli; non mi sento proprio a mio agio (!), ma lo faccio per parlare di un tema che mi sta molto a cuore, e sul quale ho incontrato l’interesse (e le domande) di molti appassionati di vino: I solfiti.