Dati climatici 2011

Dopo un inverno di freddo intenso, la stagione si apre con un Marzo più caldo della norma e un Aprile con temperature eccezionalmente superiori alla media stagionale, che fanno registrare punte record fino a 35° C.
Giugno di conferma uno dei mesi più piovosi dell’anno e le temperature si mantengono sopra la media dando già delle avvisaglie per una probabile vendemmia anticipata.
La terza decade di Luglio risulta fredda, a dispetto delle medie stagionali. Agosto si distingue per un tempo variabile ma assente da precipitazioni. Grave siccità. L’anticipo sulla vendemmia, quindi, si conferma per il nostro Prosecco mentre i rossi rimangono in pianta anche fino a Ottobre godendo di escursioni termiche notevoli, a tutto vantaggio dei profumi.

 

Asse xPeriodoTemperature diurne(°C)Temperature notturne(°C)Precipitazini (mm)Somma termica(°C)Note
1 3^dec. Aprile 20,6 9 52 145  
2 1^dec. Maggio 20,2 12,6 93 241  
3 2^dec. Maggio 23 12,4 40 291  
4 3^dec. Maggio 27,7 14,3 26 412  
5 1^dec. Giugno 28,6 15,9 11 535  
6 2^dec. Giugno 28,6 18,4 55 701  
7 3^dec. Giugno 28 16,6 0 800  
8 1^dec. Luglio 32,7 20,5 60 966  
9 2^dec. Luglio 33,2 18,8 40 1149  
10 3^dec. Luglio 32 18,5 72 1295  
11 1^dec. Agosto 29,2 16,8 16 1429  
12 2^dec.Agosto 28,7 18 33 1602  
13 3^dec. Agosto 31,6 19,8 13 1896  
14 1^dec. Settembre 24,1 19,8 12 1872  
15 2^dec. Settembre 25,8 14,4 25 1972  
        586    

Sommatoria termica = è un valore espresso in gradi centigradi che indica la sommatoria delle differenze fra la temperatura media giornaliera e lo zero di vegetazione, che per la vite corrisponde a 12°. I diversi valori riportati nella colonna della Sommatoria Termica indicano la sommatoria termica dall’inizio dell’anno sino alla relativa decade di riferimento e permettono di valutare l’andamento delle temperature stagionali.
COSA: Questi grafici riportano i dati relativi alle precipitazioni e alle temperature diurne/notturne registrate per ogni singola annata nell’area del Montello e Colli Asolani. (dati ufficiali forniti dal centro autorizzato C.e.c.a.t)
COME: Questi dati sono stati rilevati nell’arco di tempo che va dalla terza decade di Aprile alla prima decade di Settembre, ovvero il periodo di maggiore e più intensa attività fisiologica della vite a partire dalla fase vegetativa fino alla maturazione del frutto e quindi alla vendemmia che avviene generalmente nel mese di Settembre e/o Ottobre, a seconda delle caratteristiche varietali.

ASSE ORIZZONTALE: riporta i valori registrati nell’arco delle 14 decadi dell’anno
ASSE VERTICALE: riporta i valori di temperature e precipitazioni come specificato in legenda


Visite guidate e degustazioni

Organizziamo visite guidate in cantina per farvi vivere in prima persona un’affascinante esperienza nel  mondo del vino. Nello spazio dedicato avrà luogo la degustazione guidata con abbinamenti gastronomici a Km Zero.
Possibilità di acquisto diretto dei vini. Si accettano carte di credito.
Visite anche in inglese e tedesco e per gruppi superiori alle 20 persone.

Info ospitalità e prenotazioni: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Orari di apertura della Cantina:

Da Lunedì a Venerdì: 8.30 - 12.30 e 14.30 - 19.00.

Sabato:  8.30 - 12.30.

Sabato pomeriggio (15.30-19.30) è aperta la nostra Botèga de Vin

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Riconoscimenti

Medaille d’Argent al “Concours Mondial de Bruxelles” e Commended Medal al “Decanter International World Wine Awards” al nostro Asolo Superiore Docg Prosecco Brut millesimato 2013.

Guida AIS "Venetia" ai nostri Prosecco Extra Dry 2013,Costalunga Rosso 2011, Costalunga Bianco 2012