Costalunga Rosso Montello Docg

Un rosso autorevole dalla personalità forte e decisa, che al naso esplode in un concentrato di piccoli frutti rossi insieme a vivide note speziate di pepe e cannella. Ricorda anche le eleganti note minerali della grafite. In bocca è frutto intenso, corposo con trama tannica non eccessivamente vigorosa. Equilibrato e autorevole sa sorprendere anche dopo un affinamento in bottiglia di diversi anni. Le colline di Asolo e il Montello sono una terra molto generosa che produce rossi di grande eleganza ai quali è stata, con pieno merito, riconosciuta nel 2011 la denominazione MONTELLO ROSSO Denominazione Controllata e Garantita, un'altra importante identificazione territoriale per un consorzio che offre vini di alta qualità. 

 

 

 

Formati bottiglia: 0,75 lt. - 1,5 lt.
Annata: 2012
Denominazione: Rosso Montello Docg
Varietà: 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Cabernet Franc
Zona di produzione: Alta collina dell’asolano
Densità d'impianto: 6.200 ceppi Ha. (sesto d’impianto 2,30x0,70)
Resa per ettaro: Mediamente 6.000 kg/ha
Sistema di allevamento: Gujot 
Tipologia di terreno: Substrato profondo con strato argillo-limoso buona presenza di scheletro e ben drenato
Fermentazione: In vasca d’acciaio con ripetuti rimontaggi e successiva mallo lattica svolta
Affinamento: Botte in rovere da 25 hl per 24 mesi
Acidità totale: 5,4 g/l
Estratto secco: 29,00 g/l
Grado alcolico: 13,20 % in vol.
Miglior picco evolutivo: 10 anni e oltre
Solforosa totale 50 mg./lt.

Visite guidate e degustazioni

Organizziamo visite guidate in cantina per farvi vivere in prima persona un’affascinante esperienza nel  mondo del vino. Nello spazio dedicato avrà luogo la degustazione guidata con abbinamenti gastronomici a Km Zero.
Possibilità di acquisto diretto dei vini. Si accettano carte di credito.
Visite anche in inglese e tedesco e per gruppi superiori alle 20 persone.

Info ospitalità e prenotazioni: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Orari di apertura della Cantina:

Da Lunedì a Venerdì: 8.30 - 12.30 e 14.30 - 19.00.

Sabato:  8.30 - 12.30.

Sabato pomeriggio (15.30-19.30) è aperta la nostra Botèga de Vin

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Riconoscimenti

Medaille d’Argent al “Concours Mondial de Bruxelles” e Commended Medal al “Decanter International World Wine Awards” al nostro Asolo Superiore Docg Prosecco Brut millesimato 2013.

Guida AIS "Venetia" ai nostri Prosecco Extra Dry 2013,Costalunga Rosso 2011, Costalunga Bianco 2012