Tipologia: spumante a metodo Martinotti.
Uve: 100% a bacca rossa.
Vinificazione: le uve vengono selezionate e pressate in ambiente condizionato con successiva fermentazione del mosto in acciaio.
Spumantizzazione: lenta rifermentazione in autoclave per 40 giorni e successivo imbottigliamento.
Dosaggio: 7 gr/lt. (Brut)

Sensazione visiva: colore rosa incredibilmente delicato, promessa di eleganza.
Sensazione olfattiva: l’intensa compagine fruttata si articola in delicate sfumature di piccoli frutti rossi, pesca e agrumi. La nota floreale si distende con una elegante nota di gelsomino.
Sensazione gustativa: estremamente elegante ed equilibrato, la freschezza briosa accompagna tutto il sorso. La sua giusta sapidità lo rende snello e regala una generosa persistenza gusto/olfattiva.

Impressioni:
Abbiamo voluto immaginarlo nel bicchiere con una bollicina estremamente fine. Vivacità, freschezza e versatilità sono i caratteri principali di questo spumante Rosè brut.
Abbiamo condensato tutta la nostra esperienza per ottenere questo Rosè che vogliamo condividere con voi.
Temperatura di servizio: 8 ° C.